Krátky príbeh na začiatok.

“Otvorme našu vlastnú croissanteriu!”

Tak, takto to všetko začalo. Koniec príbehu.

Jakub, pochádza z Košíc, povolaním barista a pražič kávy v Anglicku a Kanade, a Eri, pôvodom z Japonska, povolaním baristka v Japonsku, Austrálii a Kanade, sa rozhodli otvoriť croissanteriu po tom, čo sa presťahovali do Košíc.
Sme kávový nadšenci s novou výzvou na ovládnutie umenia prípravy viennoiseries do úplného perfekcionalizmu.

Príležitostne sme piekli doma, ale nič, čo by stálo za slávu.
Zbožňujeme croissanty tak veľmi, ako máme radi kávu.
Vieme, že croissanty nie sú predurčené na domáce pečenie (skúste si to aspoň raz vyskúšať. Oľutujete).

Náš cieľ a poslanie.
Radi by sme boli, aby si každý našiel trochu času na malé potešenie v tejto rušnej dobe. Našou prácou a výrobkami by sme tomu radi pomohli.